Когда пишется эта, а когда это?

Например, эта книга-указательное местоимение

Гепард-это самое быстрое млекопитающее на Земле. (чаще всего когда дается определение или также указ. местоимение)

Именно это способствовало воссоединению Руси.

В зависимости от рода слова с которым употребляется ... в основном