Какое проверочное слово к слову вырастает?!

это слово не проверяется подбором однокоренного слова. Это слово с чередованием в корне. выбор гласной зависит от последующей согласной:

перед СТ, Щ-а (вырастает, выращенный, растение)

перед С-о (вырос, заросль)

исключение: росток. Ростов, Ростислав, отрасль