Есть различие, в правописание не с прилагательными, и не с существительными?

Различий нет:-Не - с существительными пишутся слитно: 1. сущ-е, которые без - не - не употребляются: неряха. 2. сущ-е, имеющие синоним без - не-: недруг-враг.

-Не - с существительными раздельно: сущ-е, при которых имеется или подразумевается противопоставление: не правда, а ложь.

-Не - с прилагательными слитно: 1. если слово без - не - не употребляется: небрежный. 2. если слово можно заменить синонимом без - не-: недобрый-злой. 3. если имеется союз - но -, противопоставляющий слова, не являющиеся антонимами: неглубокий, но опасный.

-Не - с прилагательными раздельно: 1. если имеется противопоставление: не яркий, а тусклый. 2. если прилагательное употребляется со словами - далеко, отнюдь, вовсе, ничуть, нисколько-: далеко не умный, вовсе не красивый. 3. с относительными прилагательными: часы не золотые, мед не липовый.