Объясните происхождение и смысл выражений. Определяя лексическое значение устаревших слов. Там много пословиц, но я эту понять не могу: Сам с ноготок, а борода с локоток ...

Имеется ввиду возраст. Мол, у молодого (ещё с ноготок) борода (признак возрастности) уже больше чем должна быть. Т. е. так можно сказать о человеке, который кажется старше, чем на самом деле.