Определите способ образования слов:

Больной,

Ванная,

Учительская,

Мучное.

Больной - переход из одной части речи в другую (боль; от сущ. к прил.)

Ванная - тоже переход от прил. к сущ.

Учительская - от прил. к сущ.

Мучное блюдо (сущ.) - подали мучное (прил.)

Ответ: все слова образованы с помощью перехода из одной части речи в другую.