Слово ВОТ - это наречие или что?

наречие, может и быть указательным местоимением (все зависит от контекста)

1. мест. нареч.

Указывает на происходящее или находящееся в непосредственной близости или как бы перед глазами (Примеры: Вот идет поезд. Вот здесь пойдем).

2. мест. нареч.

В сочетании с вопросительным местоимением и наречием придает им смысл подчеркнутого указания на что-н. в соответствии с их значением (Примеры: Вот что я тебе скажу. Вот какой вопрос).

3. частица.

В сочетании с местоименными словами "какой", "как" и нек-рыми другими выражает высокую степень оценки, удивления (Примеры: Вот сколько орехов! Вот в какую глушь заехали!).

4. частица.

Открывая предложение, употр. для выделения того, на чем должно быть сосредоточено внимание, что оценивается как главное, существенное или безусловное. (Примеры: Вот послушайте, что говорят. Вот вас-то мне и надо).

5. частица.

Выражает истинность, отсылает к истинности того, что утверждалось ранее, вот именно (разг.). (Примеры: Все-таки была игра. - Вот А я что говорил! Озяб? Вот говорил: надень плащ).

6. частица.

То же, что хорошо (разг.). (Примеры: Послушай, что было. Звонит он вечером. Вот (ну вот). Оказывается, у него важное дело).

7. Употр. в знач, связки при именном сказуемом. (Пример: Благополучие всех - вот наша цель).