Как понять Видна птица по перьям а человек по речам

Мне кажется, что данная пословица показывает то, что характерна этому виду.

В первую очередь мы смотрим на окрас перьев на птиц, и только потом мы скажем:"Красивая птица", а когда мы слышим то, как говорят люди ... мы тоже делаем выводы. Правильно он говорит или нет, какие слова использует на это всё мы обращаем достаточно большое внимание.