дать определение звукобуквенному анализу

Это фонетический разбор слова (кол-во слогов, букв, звуков, подробное описание каждого звука, ударение в слове)

Звукобуквенный анализ = фонетический разбор = характеристика звукового слова: количество слогов, ударение, характеристика каждого звука (согл. твердость-мягкость, глухость-звонкость; гласный ударный-безударный).