1) как произошло слово "челка"

2) чем различаются слова "хлеб" и "хлеба"

Как они употребляются

3) почему написания слова "во+время" бывает ошибочным

4) в каком случаи глаголы в речи могут быть заменены существительными

5) можно ли употребить слово мозги вместо мозгов

1. челка - чело (прядь, падающая на лоб) Лоб раньше назывался "чело"

2. хлеб - выпечка, а хлеба - так говорят про зерновые культуры.

3. вовремя - (как?) наречие, а есть "во время" (когда?). Проверять эти слова надо при помощи "главных" слов. "Во время (когда) уроков надо вести себя тихо".

4. возможна замена глагола на сущ. (такое часто встречается при переводах) Пример : "доставка дров", "погрузка багажа"

5. Да, можно. Но зависит от словосочетания. "Мозги застудить", "Промывка мозгов" Как и любое окончание оно вполне может изменяться.