Как определить сколько звуков в слове

Буквы ты просто считаешь по количеству, а звуки считаются по-другому: в ётовых гласных то есть е, ё, ю, я после других гласных и в начале слова - два звука, а после согласных - один звук мягкий знак за звук не считается, а в сочетании с другими гласными он даёт один звук