Как узнать какое окончание прилагательного в муж. р. - ый, ий - или - ой-

Окончание - ий пишется, если основа прилагательного оканчивается на мягкий согласный звук: весенний [в'ис'эн' н'ий'].

Окончания - ый, - ой - если на твёрдый согласный: золотой [зала той'], кислый [к'ис л ый']. Окончание - ой - ударное: злОй, городскОй, морскОй.