Оливково - оранжевая грудка, тёмные в светлых пестринках крылья и яркая, небесного цвета спинка. Разобрать по членам, подлежащие, сказуемое и т. д

Оливково-оранжевая (определение) грудка (подлежащее), тёмные (определение), в (предлог) светлых (определение) пестринках (дополнение) крылья (подлежащее) и (союз) яркая (определение), небесного цвета (сравнит. оборот, определение) спинка (подлежащее).

Предложение простое, двусоставное, именное, т. к. не имеется сказуемого.