В каких ситуациях общения люди обычно используют устную речь, а когда необходимо писать?

Устную речь мы используем при разговоре: друг с другом, по телефону и скайпу (допустим)

а Письменную речь (писать) мы будем: писать другу сообщение в соцсети, писать сообщение в другой город (и отправлять по почте), писать заявление и тп