Подробно объяснить, почему стоит ударение в слове жестОко и экспЕрт, с небольшой этимологией этих слов.

ЖестОко - от слова жестокий

Происходит от прил. жестокий, далее из др.-русск. жестокъ наряду с жестъкъ и жестость "суровость", ср.: ст.-слав. жестокъ (греч. σκληρός) "немилосердный" наряду с жестосрьдъ (ἀχάριστος). Неотделимо от жёсткий и жесть.

экспЕрт - согласно правилам русской орфоэпии, словарное слово.

Происходит от лат. expertus "знающий по опыту", из experiri " пробовать, испробовать, испытывать "; далее из ex - " из -, от - " + perior (встречается только в перф. форме) " испытать".