Какой падеж у слова святости

(чего?) святости - родительный падеж.

Святости - если употребляется в предложение во множественном числе,

то может быть в Им. п. и в Вин. п.

А если употребляется в предложении в единственном числе, то может быть в Род. п.; в Дат. п.; в Пр. п.