Пометка: состав слов. Открытка: состав слов. Чебуречная: состав слов. Земликоп: состав слов. Шеф-Повар состав слов. Вагон-Ресторан состав слов

Открытка: от - приставка, крыт-корень, к - суффикс, а - окончание.

чебуречная: чебуреч-корень, н - суффикс, ая - окончание.

землЕкоп: земл-корень, е - соединительная гласная (никак не выделяется), коп-корень, нулевое окончание.

шеф-повар: шеф-корень, по-приставка, вар-корень, нулевое окончание.

вагон - ресторан: вагон-корень, ресторан-корень, нулевое окончание.