Можно ли безошибочно разобрать по составу слова: норка, сливки, стекло, дуло

Нет

норка может быть животное, тогда корень норк, а может быть уменьшительное от слова нора, тогда корень нор, поэтому состав слов разный

дуло может быть глаголом (ду корень, л суфф., о оконч) или сущ.

стекло и глагол (с приставка, тек корень, л суффикс, о оконч) или сущ. (корень стекл, оконч. о)

сливки кондитерские (кор. сливк, оконч и) или когда что-то слили (может конечно я ошибаюсь, в ед. ч. слив), тогда с приставка, корень наверное ли, суффиксы в, к оконч. и

естественно основа слова вещде будет разной