Какие слова с одной н: и с двумя нн: все слова.

С - Н:

суффикс ин: утиный, лошадиный, тополиный

суффикс - ан,-ян: кожаный, земляной

с - НН:

образованные прилагательные от существительных: камень-каменный

образованные прилагательные от существительных: государственный, мужественный

Исключения: стеклянный, оловянный, деревянный, румяный