как будет во множественном родительном падеже числе слово сапог

Нет сапог.

В "Практической стилистике русского языка" Ю. А. Бельчикова написано: "Слова, обозначающие парные предметы, в родительном падеже множественного числа, как правило, имеют нулевое окончание". И примеры приводятся: ботинок - пара ботинок, валенок - пара валенок, сапог - пара сапог ... Между тем вариант сапогов был единственно правильным еще в XIX веке.