Как слова лиса, луна, земля, сестра помогают нам определить какое окончание следует писать в "ошибкоопасных" падежах имён существительных первого склонения? Почему эти слова в науке о языке называют подстановочными?

Им. п - лиса, луна, земля, сестра - окончание всегда под ударением

Р. п - лисы, лунЫ, землИ, сестрЫ

подстановочные, т. к Р. п - у тет? (окончание безударное), подставляем у землИ, значит у тётиИ

Дат. п - к тет? (оконч. безуд), подставляем к землЕ, значит к тетЕ