При сильном ветре выходить в море опасно - какое это предложение?

Безличное, так как к сказуемому нельзя подобрать подлежащее.

Это предложение повествовательное по цели высказывания, невосклицательное - по интонации, простое - по количеству грамматических основ, односоставное - по количеству состава основ, безличное, распространенное - по наличию или отсутствию второстепенных членов.