Синтаксический разбор предложения:

К сожалению, мы слишком поздно понимаем, что забыли сказать много хороших и добрых слов своей маме

(1) К сожалению, (вводное) мы (подлеж.) слишком поздно (обстоятельства) понимаем (сказ.), (2) что забыли (сказ.) сказать (дополнение) много (обстоят.) хороших и добрых (определ.) слов (дополн.) своей (определ.) маме (дополн.)

Предлож. повеств., невоскл., сложное, союзное СПП

1 предлж. главное, двусоставное, распростран., осложнено обособл. вводным словом

2 предлож. - придаточное изъяснительное, односоставное определ.-личное, распростран., не осложнено

[ / вв. сл. / - = ], (что = )