Морфологический разбор слава с окрестных

Окрестных - прил. так, как отвечает на вопрос (каких?) и обозначает признак предмета.

1. Н. Ф. - окрестный.

2. М. п. - качественное прилагательное, полная форма, множественное число, родительный падеж.

3. Деревень (каких?) окрестных.