Что такое грамматический разбор

Если что это 4 класс

Это процесс сопоставления линейной последовательности лексем (слов, токенов) языка с его формальной грамматикой

морфологический разбор этоморфемный разбор этоморфемный анализ этофонетический разбор этосинтаксический разбор этофонетический разборфонетические упражнения этоморфологический разбор

Это обобщающее название.

Это и словообразовательный (от чего и с помощью чего образовано), и морфемный (морфемы - части слова), и морфологический (как часть речи), и фонетический (звуки, буквы) разборы. Если задан грамматический разбор без уточнения, значит, со словом надо произвести все эти виды разбора.