Почему перестали употреблять слово купец

Неактуально. мир развивается, появляются новые слова, новые термины, старые исчезают. так-то

Я согласна - это уже неактуально. Мир всё таки развивается, появляются другие слова. Например скотч ноутбук и т. п. И люди просто не в состоянии запомнить их все. По этому некоторые слова решили больше не употреблять.