Разобрать слово как части речи понюхаешь

Понюхаешь-глагол, так как

1. обозначает действие предмета

2.1 Н. Ф (Что сделать?) понюхать постоянные признаки: совершенный вид, 1 спряжение, переходное. непостоянные признаки: изъявительное, в единственном числе, в настоящем времени

3 (что сделаешь?) понюхаешь

Это глагол, по приставка, нюх - это корень, а - это суффикс, а ешь окончание!