Что значит исключения в спряжениях? и что они дают, ведь исключение слышать-2 спряжения, а исключение не видно слышишь-слышат

Слышать является исключение потому, что в начальной форме заканчивается на - ать, а так заканчиваются глаголы 1 спряжения!

То есть в начальной форме заканчивается как 1 спряжение, а окончания 3 лица будут как у 2-го.

Правило: Ко 2 спряжению относятся все глаголы на - ить, кроме брить, стелить, 4 глагола на - ать и 7 глаголов на - еть (слышать, видеть, обидеть, гнать, держать, ненавидеть, дышать, смотреть, вертеть, зависеть, терпеть)

Остальные глаголы (на - ать, - еть, - уть,-оть, - ыть, - ять) относятся к 1 спряжению.