какое значения для человека имеют знания о грибах

Очень большое. Если человек не будет знать виды грибов то он может съесть не съедобный гриб и отравится или даже умереть.

Грибы образуют органические вещества, и помогают разлогать животные и растительные остатки. Припомощи плесени ихготавливают лекарства. их употребляют в пищу люди (жарят, консервируют) но и животные. в грибах много белков. Но грибами можно отравиться, а еще, когда они растут на деревьях, возле них портят деревья